Весы для кофе и чая зачем нужны
Сохранение вкуса и аромата напитков – важное условие работы большинства кофеен. Ежедневно покупатели приходят за любимыми напитками, вкус которых никогда не должен меняться. Отклонение даже в 0,1 грамм от нормы в рецепте, может повлиять на полученный результат. Чтобы кофе не был водянистым или горьким – запаситесь кофейными весами. Этот прибор для взвешивания ингредиентов поможет строго соблюдать пропорции.
Весы для кофемолки или кофемашины используют бариста в кофейнях, специализированных магазинах. Но такие весы прекрасно подойдут и для дома. И не важно как вы готовите кофе - классическим методом или при помощи альтернативного заваривания.
Как выбрать весы для кофе и чая
Бариста использует для приготовления мерные совки и ложки. Так как зерна кофе имеют разные размеры, плотность и степень обжарки, получить точный результат таким замером невозможно. Единственным способом следовать рецепту являются весы. Выбирая такой инвентарь, обратите внимание на его характеристики:
- Габариты. Электронные мерные ложки для взвешивания молотых зерен или чая рассчитаны на небольшие порции до 15 гр. Универсальные модели с широкими платформами рассчитаны на больший вес и подойдут для измерения цельных зерен и воды.
- Точность. Шаг измерения должен быть не более 0,1 г. Показатели меньше этого значения не пригодятся, а стоить будут значительно дороже.
- Дополнительные функции. Для экономии заряда батарейки полезным будет автоматическое отключение. Подсветка поможет сохранить зрение в затемненных помещениях.
Чтобы купить качественную модель весов для варки кофе, изучите отзывы о производителях и их ассортименте продукции. Доверяйте только тем маркам, которые проверены временем и пользуются активным спросом. Например, производители Acaia, Bonavita, JoeFrex и т.д.
Где купить весы для кофе
Необходимое оборудование и инвентарь для дома и ресторанов можно приобрести в магазине «Лигабаршоп». Всем нашим клиентам мы готовы предоставить сертификаты качества и гарантийное обслуживание. Это позволит вам убедиться в хорошем качестве товара, а также в том, что он прослужит вам долгое время. Для заказов по Москве свыше 10 000 рублей действует условие бесплатной доставки.
Чтобы купить весы для кофе онлайн в Москве или СПб, заходите на сайт Лигабаршоп, воспользуйтесь удобным фильтром и оформите заказ на тот товар, который вам необходим. Мы работаем с каждым клиентом и обязательно поможем решить любую задачу. Поэтому звоните нашим менеджерам и получайте качественную подробную консультацию по любому вопросу.
