Шейкеры для приготовления коктейлей
Главное место в работе каждого бармена занимает коктейльный шейкер. Именно от этого инвентаря будет зависеть вкус напитка. Он выполняет сразу три важные функции:
- смешивание ингредиентов;
- охлаждение жидкости;
- разбавление напитка водой.
В любой другой посуде совершенно невозможно добиться идеальной консистенции коктейля или смузи. В домашнем обиходе такой прибор тоже станет хорошим помощником, если подойти к выбору шейкера со всей ответственностью.
Разновидности коктейльных шейкеров и принцип их работы
Каждый прибор имеет свои особенности, несмотря на то, что все они выполняют одну и ту же работу. Хорошего вкуса напитка можно добиться только благодаря изделиям из нержавеющей стали, хорошей «встряски» и качественных ингредиентов.
Выбрать и купить шейкер для коктейлей можно трех видов:
- европейский (стандартный). В стакан помещают все составляющие, закрывают крышкой и встряхивают. Затем напиток сливают в бокал, через имеющееся в горлышке сито;
- бостонский (американский). Состоит из двух частей – стальной охлаждающей колбы для льда и стеклянной чаши для ингредиентов. Используется для эффектного открывания «на удар»;
- французский. Самая вместительная модель из всех, состоящая из стакана и крышки. Вместе с тем, в постоянной работе он достаточно неудобен.
Если вы только осваиваете искусство приготовления напитков, смело выбирайте стандартный тип. Для большой компании и необходимости быстро готовить – французский. Для профессионалов же идеальным решением станет американский коктейльный шейкер.
Как выбрать подходящий инвентарь
Для домашнего приготовления коктейлей подойдет обычный европейский стакан. Если шейкер для коктейлей и смузи приобретается для заведения, посоветуйтесь предварительно с барменом. От его таланта во многом будет зависеть выбор той или иной модели. Выбирайте качественные изделия из благородной стали. Допустимо добавление меди, золота и винила. Также в ассортименте присутствуют изделия из акрила, стекла, хрусталя и пластика.
Где в Москве можно купить шейкеры для коктейлей
В интернет-магазине профессионального оборудования и инвентаря для баров и кофеен Лигабаршоп можно купить шейкер на любой случай жизни по привлекательной цене. С помощью удобного каталога продукции вы без труда найдете как готовые модели, так и отдельные детали – крышки и смесительные стаканы. На выбор представлены изделия известных брендов, таких как 1883 Maison Routin, Cocktail Ninja, Lumian, и др. Ассортимент всегда имеется в наличии, а значит, вам не придется долго ждать необходимый товар. Для покупателей, оформивших заказ на сумму свыше 10000 рублей, доставка осуществляется бесплатно.
