Хит
Арт.: ALFA43X
89 650 руб.
Арт.: EQP-215652
266 573 руб.
Арт.: EQP-206246
405 823 руб.
Арт.: EQP-209591
287 193 руб.
Арт.: EQP-215695
581 136 руб.
Арт.: EQP-215710
274 836 руб.
Арт.: EQP-209746
По запросу
Арт.: EQP-181450
294 191 руб.
Арт.: EQP-215708
847 709 руб.
Арт.: EQP-218247
705 794 руб.
Арт.: EQP-215706
468 201 руб.
Арт.: EQP-178940
158 457 руб.
Арт.: EQP-215692
735 750 руб.
Арт.: EQP-215700
357 209 руб.
Арт.: EQP-215701
61 606 руб.
Арт.: EQP-215696
451 772 руб.
Арт.: EQP-109700
134 092 руб.
Арт.: EQP-215758
1 130 284 руб.
Арт.: EQP-215707
527 825 руб.
Арт.: EQP-215833
108 428 руб.
Печь, приготовление продуктов в которой осуществляется благодаря конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом. Печь может иметь подключение к водоснабжению для использования функции "ручной впрыск воды" в рабочую камеру. Это придает продукту глянцевую поверхность.Печь служит, в основном, для приготовления мелкоштучных хлебо-булочных и кондитерских изделий.
Преимущества использования конвекционных печей:
- скорость приготовления продукта, а впоследствии и блюда сокращается на 30%;
- продукт готовится равномерно;
- благодаря вместимости нескольких гастроемкостей внутри рабочей камеры печи. При этом вкус а запах не будут перемешиваться.
Так как это профессиональное оборудование для ресторанов, то производили изготавливают данные устройства в соответствии со всеми необходимыми нормами.
