Профессиональные бариста готовят кофе только из свежемолотых зерен. Первый шаг – перемолоть их для дальнейшей работы с кофемашиной. После завершения всех манипуляций жмых трудно удалить из устройства. На помощь приходят нок-боксы – специальные коробки для выбивания использованного материала из холдера.
Эти изделия незаменимы в любом заведении. Они сокращают время на очистку оборудования и усилия сотрудников. Свое название ноки получили от английского «knock» – «стучать», так как при вытряхивании отработанного кофе нужно стучать портафильтром о бокс. Характерная черта – наличие перекладины, которая подвергается этому воздействию.
Каким должен быть качественный нок-бокс
Прежде чем купить качественный нок-бокс, следует знать, что хорошее изделие должно обладать несколькими качествами:
- удобство;
- эргономичность;
- отсутствие шума;
- прочность и долговечность;
- простота починки;
- привлекательный внешний вид.
Важнейший фактор – качественное покрытие резиной. Обработанными должны быть стенки, перекладина, и дно бокса. Это способствует звукоизоляции и надежности. Важен и материал (нержавеющая сталь – оптимальный вариант). Обратите внимание на объем: нок-бокс под профессиональную кофемолку должен быть рассчитан на значительное количество употребленных таблеток кофе. Для дома же подойдут миниатюрные образцы.
Купить нок-бокс в Лигабаршоп
Мы предлагаем большой ассортимент оборудования от зарубежных производителей. Все товары имеют гарантию и соответствующие сертификаты. В магазине «Лигабаршоп» вы можете купить нок-боксы любых размеров (под кофемолку или для кофемашины). У нас на сайте можно просмотреть полный список продукции для приготовления кофе, ее эксплуатационные параметры и отзывы.
