Правильное приготовление кофе – наука. Существует много способов – турки, кофеварки, кофемашины, френч-прессы. Каждый выбирает под себя. Но есть один необычный метод, отличающийся уникальностью и красотой, – приготовления кофе на песке.
Преимущества кофе на песке
Приготовление кофе на песке – один из древнейших методов. Сам процесс довольно интересный. Напиток получается вкусным, ароматным и с пышной пенкой, как любят многие кофейные гурманы.
Если раньше этот метод предусматривал варку кофе в турке на раскаленном песке, то сегодня технологии предлагают новшество – современный аппарат для варки кофе на песке. Он создан специально для этого способа. Как его правильно выбрать? Разбираемся.
Как выбрать аппарат для заваривания кофе на песке
Сегодня рынок предлагает массу моделей аппарата для варки кофе на песке. Разнообразие конструкций зашкаливает, то принцип их работы примерно одинаковый.
На что обращать внимание при выборе:
- нагревательный элемент: при покупке обращайте внимание рассматриваемый узел. Желательно, чтобы он имел функцию регулировки мощности. Это позволит выставлять температуру под определенный вид кофе;
- аксессуары: при покупке аппарата для кофе на песке важную роль играют дополнительные компоненты и их качество. Особое внимание обращаем на;
- песок - без этого компонента аппарат бесполезен. Лучший выбор – кварцевый песок. Он отменно распределяет температуру;
- турка-джезва: материал изготовления – медь или нержавеющая сталь. Первый вариант более предпочтителен из-за своих свойств и долговечности.
