● Ищем помещения, соответствующие критериям 

● Проводим первичную оценку отобранных помещений.

● Измеряем проходимость и изучаем конкурентов

● Рассчитываем финансовую модель кофейни.

● Составление полной калькуляции кофейных напитков и сопутствующей продукции.

● Внесение и учет всех постоянных и переменных издержек, включая амортизационный фонд.

● Прогнозирование возможной прибыли/убытков по месяцам и расчет срока окупаемости инвестиций в кофейню.

● Анализ вашей концепции кофейни и помощь в ее формировании.

● Помощь в составлении кофейной карты и расчете стоимости напитков исходя из желаемой рентабельности.

● Практические советы по запуску кофейни, найму и управлению персоналом.

● Советы по инструментам оффлайн и онлайн-продвижения.